食品理化检测实验室，也就是人们常说的食品理化实验室，在维护食品市场安全中起着重要作用，一般在食品生产现场设有食品检验理化实验室，农产品、水产品等也需要通过食品理化实验室的检验，有很多食品行业的工作场所，根据生产需要，一般食品厂应当设置细菌和理化检验兼做的综合实验室。 因此，食品实验室装修的规划布局设计分为办公室、细菌实验室、理化实验室三部分，那么，下面一起了解下食品实验室装修设计要点吧!

　　食品实验室装修设计分区指导：

　　一、办公区：实验人员日常工作，记录、记录总结数据的主要场所。 除了实验人员有特殊需求外，常见办公区设计设置在实验楼外层，与实验区保持一定距离，家具设备只要有简单的桌椅、茶水等设施即可，也可以根据实验人员的需要增设功能间。

　　二、细菌实验室：包括无菌室、细菌检验操作室、培养室、清洗消毒室。

　　食品实验室用于样品处理和接种培养，要求通过空气净化等有效措施为微生物实验室提供相对无菌的工作环境，食品实验室装修装修设计应符合以下要求：

　　1、入口设置在细菌检测操作室内，避开走廊

　　2、无菌室与操作室之间由缓冲室分隔，有两个要求。

　　3、无菌室和缓冲室应设置紫外线灯，且每3平方米设置30W紫外线灯

　　4、无菌室内设置实验台(中央实验台和侧台均)，紫外线灯距实验台小于1.5m

　　5、无菌室与操作室之间设双层窗组成小通道

　　细菌检测操作室主要用于细菌培养和检测，主要设施为实验台。 实验台的位置是实验室中心位置，必须充足的实验台材料应耐热、耐酸碱，培养室，即培养基建立室，主要用于建立和制备微生物培养所需的培养基和检测试剂，主要设备为侧支架和药柜，食品实验室装修设计时，应注意危险、易燃易爆、腐败、有毒有害物品，并另设保险箱保管，清洗消毒间主要用于消毒实验仪器、培养基等的清洗，面积小于10。 消毒间内多配置高压灭菌锅、通风装置(通风柜)或换气扇。 有条件的实验人员还应当在室内安装提供日常检验用水的蒸馏水器装置。

　　三、理化实验室：理化分析室是理化分析的主要操作室，条件有限时，食品实验室装修也可设计为与微生物常规实验室合并，主要设备有实验台、通风柜、洗涤池等，实验台要求与细菌操作室相同。

　　以上介绍的就是食品实验室装修设计要点，如需了解更多，可随时联系我们!